Bí mật đằng sau sự thăng hoa của Erling Haaland

Để đạt được sự thăng hoa với 17 bàn sau 11 trận tại Ngoại hạng Anh, Erling Haaland đã phải tuân theo một quy trình nghiêm ngặt về thời gian, thói quen ngủ, chế độ ăn uống và luyện tập.

Pep Guardiola: “Tôi thực sự cạn lời với Erling Haaland”

HLV Pep Guardiola của Man City cho biết ông không còn mỹ từ nào để nói về cậu học trò Erling Haaland sau cú đúp của tiền đạo này vào lưới Brighton.

Khi rời Dortmund để chuyển tới Man City, Erling Haaland đã phải đối diện với rất nhiều câu hỏi về năng lực. Mọi thứ càng trở nên ồn ào hơn khi anh thi đấu mờ nhạt trong trận Community Shield Cup với Liverpool. Tuy nhiên, mọi thứ đã rất khác cho tới thời điểm này. Trước chuyến hành quân trở lại sân Signal Idurna Park để gặp Dortmund tại vòng bảng Cúp C1, Haaland đã có 5 bàn thắng tại Cúp C1 và 17 bàn thắng tại Ngoại hạng Anh. Anh khiến mọi câu hỏi được giải đáp và sự công nhận tài năng từ tất cả.

• Man City thành bại tại Pep Guardiola

"Cơ thể của Haaland vẫn phát triển. Cậu ấy vẫn đang lớn. Nếu nhìn Haaland lúc này và 12 tháng trước, mọi người sẽ thấy sự khác biệt đôi chút. Haaland rất nghiêm túc trong vấn đề phát triển cơ thể", HLV Stale Solbakken của đội tuyển Na Uy chia sẻ với Sportsmail.

Theo chia sẻ của Alfie Haaland (bố của Erling Haaland), cầu thủ người Na Uy ngày càng thể hiện sự chuyên nghiệp của bản thân. Ngoài ra, nguồn tin từ Dortmund cũng cho biết Haaland rất nỗ lực trong việc phát triển không chỉ khả năng thi đấu mà còn nỗ lực nâng cao thể chất của bản thân.

Thói quen sinh hoạt

Mọi thứ bắt đầu với điều đơn giản nhất: nhắm mắt. Haaland gần như bị ám ảnh bởi giấc ngủ bởi anh tin rằng với một chế độ nghỉ ngơi phù hợp thì hiệu suất thi đấu sẽ được cải thiện. "Đó có lẽ là điều quan trọng nhất trong cuộc sống", Haaland chia sẻ. Vì thế, Haaland đã nỗ lực xây dựng một thói quen sinh hoạt hoàn hảo.

Haaland có thói quen đeo kính cam nhằm hạn chế tác động của ánh sáng xanh từ các thiết bị điện tử, yếu tố được xem là gây ra việc mất ngủ. Thời gian bắt đầu đi ngủ của Haaland sẽ ở trong khoảng 22 giờ đến 22 giờ 30. Các thiết bị điện tử sẽ được tắt nguồn. Rất khó để liên lạc với Haaland vì điện thoại của anh thường ở chế độ "Không làm phiền" nhằm tránh bị phân tâm. Theo chấm điểm của Oura Ring, một thiết bị để đo giấc ngủ, xu hướng nhiệt cơ thể, trạng thái căng thẳng và nhịp tim, Haaland có điểm số rất cao.

Erling Haaland từng được so sánh nhiều với Zlatan Ibrahimovic về phong cách thi đấu cũng như năng lượng tỏa ra. Tuy nhiên, theo Callum Walsh, cựu Trưởng phòng Khoa học Thể thao của Newcastle, Haaland giống Cristiano Ronaldo ở mọi khía cạnh hơn.

Chế độ ăn uống

Cơ thể của Haaland đã phát triển rất nhiều kể từ khi anh rời Molde vào năm 2019. Sau khoảng thời gian thi đấu cho RB Salzburg và Dortmund, Haaland hiện nặng khoảng 90kg. Cầu thủ 22 tuổi có thể ăn tới 6000 kalo/ngày. Đồng đội Josh King tại đội tuyển Na Uy từng nhận xét về Haaland: "Tôi chưa từng thấy ai ăn nhiều như cậu ấy. Haaland đơn giản ăn uống như một con gấu".

Cũng có một lý do văn hóa cho điều đó. Thị trấn nông nghiệp nhỏ Bryne, nơi Haaland lớn lên, khuyến khích chế độ ăn giàu protein. Haaland nhận thấy lợi ích lớn khi ăn nội tạng giàu khoáng chất của những con bò được chăn thả đúng cách. Anh rất thích ăn tim và gan.

"Tôi nghĩ ăn thực phẩm chất lượng tại địa phương là điều quan trọng nhất. Mọi người thường nói ăn thịt quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe nhưng đó là thịt lấy từ McDonald à?", Haaland chia sẻ.

Nội tạng được các chuyên gia dinh dưỡng coi là dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng hơn với hàm lượng nhỏ. Các cầu thủ thường được khuyên không nên ăn thịt đỏ vào ngày thi đấu. Chế độ ăn uống của Haaland được cân bằng với carbohydrate - bao gồm cả món lasagne - và tình yêu với món cá.

"Một số cầu thủ rất sợ chất carbs khi lớn lên trong học viện (của Molde) và cần đạt những chỉ số nhất định. Vì thế, họ loại bỏ cơm, mì ra khỏi khẩu phần ăn nhưng đó là những yếu tố giúp bạn có năng lượng để chạy", một nguồn tin chia sẻ. Haaland dường như không gặp vấn đề đó. Thực đơn ăn uống của anh rất đa dạng.

Vòng bảo vệ của Man City

Trong trận đấu với Copenhagen tại Đan Mạch, Haaland đã ngồi dự bị cả trận đấu. HLV Pep Guardiola cho biết anh cảm thấy không ổn sau trận gặp Southampton. Quyết định để Haaland ngồi ngoài đã giúp cầu thủ này có thời gian được nghỉ ngơi. Sau đó, anh vẫn thi đấu bùng nổ tại Ngoại hạng Anh.

Sở dĩ Man City cần phải cẩn thận như vậy bởi Haaland có một hồ sơ chấn thương không mấy đẹp đẽ trong thời gian thi đấu tại Dortmund. Trong thời gian Haaland quay trở về Na Uy để thực hiện nghĩa vụ quốc gia, chuyên gia trị liệu thể thao của Man City thậm chí cũng đi cùng với Haaland. Vì thế, có thể thấy Man City đang rất nỗ lực để đảm bảo Haaland tránh gặp những vấn đề nghiêm trọng về chấn thương.

Quý Dậu