Hướng dẫn cách chọn lò nướng bánh mì chuẩn nhất bạn nên biết

Bánh mì là món ăn thơm ngon, tiện dụng được nhiều người lựa chọn cho cả bữa sáng, bữa trưa và tối trong ngày. Sẽ còn tiện lợi hơn rất nhiều nếu bạn trang bị cho gia đình một chiếc lò nướng bánh mì, vừa giúp nướng bánh, hâm nóng bánh mì và đồ ăn tại nhà. Để lựa chọn được chiếc lò nướng bánh mì phù hợp nhất, đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây.

Phân loại lò nướng bánh mì

Trên thị trường có rất nhiều loại lò nướng bánh mì không chỉ đa dạng về mẫu mã lẫn chức năng mà còn tiết kiệm năng lượng tiêu thụ.

● Lò nướng đối lưu: Sử dụng quạt để phân phối nhiệt đều, giúp bánh chín đều màu, vỏ giòn.

● Lò nướng halogen: Sử dụng bóng đèn halogen và quạt để tạo nhiệt, nướng nhanh, tiết kiệm điện.

● Lò nướng hồng ngoại: Sử dụng tia hồng ngoại để làm chín thức ăn từ bên trong, giữ được độ ẩm.

● Lò nướng kết hợp: Kết hợp nhiều phương pháp nướng, đa năng và linh hoạt.

● Lò nướng hơi nước: Sử dụng hơi nước để làm chín thức ăn, thực phẩm chín mềm, giữ được độ ẩm.

Cách chọn lò nướng bánh mì chuẩn nhất

Nhu cầu dùng

Quy mô kinh doanh khác nhau sẽ đòi hỏi những loại lò nướng khác nhau. Với cửa hàng nhỏ hay gia đình chỉ cần dùng lò nướng nhỏ. Với cửa hàng lớn, cơ sở sản xuất thì

Cửa hàng nhỏ hay gia đình chỉ cần một chiếc lò nướng vừa đủ dùng. Cửa hàng vừa cần một chiếc lò nướng linh hoạt hơn, có thể đáp ứng được cả sản lượng và chất lượng. Còn với cửa hàng lớn, một chiếc lò nướng bánh mì công nghiệp với năng suất cao là điều bắt buộc.

Công nghệ nướng

Quy mô sản xuất nhỏ:

● Lò nướng đối lưu gia đình: Phù hợp với các cửa hàng bánh mì nhỏ lẻ, sản xuất số lượng ít. Lò có kích thước nhỏ gọn, dễ sử dụng và giá thành hợp lý.

● Lò nướng tầng: Có thể nướng nhiều khay cùng lúc, phù hợp với việc sản xuất đa dạng các loại bánh.

Quy mô sản xuất vừa:

● Lò nướng đối lưu công nghiệp: Có công suất lớn hơn lò gia đình, phù hợp với việc sản xuất số lượng lớn.

● Lò nướng xoay: Giúp bánh chín đều và đẹp mắt, thường được sử dụng để nướng các loại bánh có hình dạng đặc biệt.

Quy mô sản xuất lớn:

● Lò nướng băng chuyền: Phù hợp với sản xuất hàng loạt, liên tục. Bánh được đưa vào lò trên băng chuyền và di chuyển qua các vùng nhiệt độ khác nhau để đảm bảo chín đều.

● Lò nướng tunnel: Tương tự lò băng chuyền nhưng có cấu trúc phức tạp hơn, cho phép kiểm soát quá trình nướng một cách chính xác.

Tính năng phun sương tự động

Tính năng phun sương tự động trong một số dòng lò nướng bánh mì đối lưu hay lò nướng bánh mì xoay được ưa chuộng nhờ tạo vỏ bánh giòn, ruột bánh mềm, giúp bánh nở đều và có màu sắc đẹp mắt

Chất liệu lò nướng

Inox và thép không gỉ được ưa chuộng nhờ độ bền cao, chống gỉ sét và dễ vệ sinh. Thép sơn tĩnh điện có giá thành rẻ hơn nhưng độ bền và khả năng chịu nhiệt kém hơn.

Lò nướng dễ vệ sinh

Sau mỗi lần sử dụng, bạn cần lau chùi và vệ sinh lò nướng bánh mì cẩn thận. Điều này không chỉ giúp lò nướng bền bỉ, tăng tuổi thọ mà còn giúp món ăn thơm ngon, vệ sinh hơn

Giá thành lò nướng bánh mì

Tùy vào nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế để lựa chọn thương hiệu và dung tích của lò nướng phù hợp.

Trên đây là những lưu ý để lựa chọn lò nướng bánh mì tốt nhất, phù hợp với nhu cầu sử dụng. Khi có nhu cầu mua sắm lò nướng bánh mì tốt với mức giá phải chăng, hãy đến Điện máy NEWSUN nhé!

Thông tin liên hệ:

Lò Nướng Bánh Mì Newsun - Công Ty Cổ Phần SX&XNK Tân Thái Sơn

Địa chỉ: Số 28 ngõ 168 Nguyễn Xiển, Hạ Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0961.997.355

Email: [email protected]

Website: https://lonuongbanhmi.com.vn/