So sánh hiệu quả của 5 thiết bị nhà bếp có thể dùng để luộc trứng

Có lẽ bạn sẽ bất ngờ với kết quả này đấy!

Luộc trứng là 1 công việc tưởng chừng đơn giản nhưng trên thực tế không phải ai cũng làm được. Đó là lý do trên thị trường có khá nhiều dụng cụ và thiết bị hỗ trợ cho việc luộc trứng.

Để tìm ra thiết bị nào hoạt động tốt nhất với những trải nghiệm thực tế, bạn có thể tham khảo bài viết này.

Tôi đã thử nghiệm thiết bị luộc trứng như thế nào?

Đương nhiên, thứ tôi cần sẽ là 1 vài quả trứng (tất cả đều của cùng 1 nhãn hiệu và cùng ngày sản xuất cũng như hạn sử dụng).

+ Đối với nồi áp suất đa năng, nồi siêu tốc và nồi chiên không dầu, tôi làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

+ Đối với nồi cơm điện, tôi đã thử hai phương pháp: Hấp và luộc. 

Sau khi quá trình luộc trứng kết thúc, tôi sẽ xem xét chất lượng trứng cuối cùng và đánh giá mức độ sử dụng của từng thiết bị và thời gian để luộc chín 1 quả trứng.

* Kết quả sau đánh giá: Mỗi phương pháp đều được đánh giá theo các thang điểm cụ thể, cao nhất là 5 và thấp nhất là 1. Ngoài ra, mức độ khó/dễ sử dụng của các thiết bị cũng như giá cả sẽ được ghi lại thông qua bài viết này.

1. Luộc trứng bằng nồi cơm điện

Có rất nhiều phương pháp khác nhau để làm chế biến trứng bằng nồi cơm điện, nhưng lần đầu tiên tôi thử luộc trứng. Tôi đã thêm nước vào nồi cơm điện và làm theo các hướng dẫn của nhà sản xuất. 

Theo hướng dẫn này, nước sẽ sôi trong vòng 10 phút. Tuy nhiên, với khoảng thời gian 20 phút, trứng vẫn chưa chín mềm.

Vì vậy, tôi quyết định thử món hấp trứng và làm theo cách cho nước vào nồi nấu, đồng thời đặt thêm giỏ hấp (có sẵn trong một số nồi cơm điện). Tôi tiến hành hấp một mẻ trứng mới trong 20 phút, sau đó lấy ra và cho vào thau nước đá. Khi này, trứng sau khi hấp hơi lỏng và mềm, vẫn chưa thực sự chín. Nhìn chung, tôi nghĩ rằng kết quả của nồi cơm điện quá không phù hợp để nó có thể giành được vị trí top đầu.

2. Luộc trứng bằng nồi điện

Chiếc nồi điện này có hình dáng và màu sắc khá bắt mắt. Với mức giá khoảng hơn 400k, có lẽ sẽ không phải là quá đắt để bạn phải cân nhắc quá nhiều nếu thực sự là 1 tín đồ của món trứng luộc.

Chiếc nồi này có thể chứa tối đa 6 quả trứng và 1 chiếc cốc nhỏ với vạch đo rõ ràng. Trong sách hướng dẫn cho biết, chiếc nồi có cảm biến nhiệt động tắt khi nước bay hơi và bạn sẽ mất khoảng 16 phút để luộc trứng. tôi thích cái tay cầm trên nắp, bởi nó sẽ giúp người dùng dễ dàng nhấc lên. Tuy nhiên, hạn chế lớn nhất của thiết bị này là nó là một bộ đơn vị điều khiển (điều mà một số người có thể không thích) và phát ra tiếng ồn rất lớn khi nấu xong (tiếng ồn sẽ không dừng lại cho đến khi bạn tắt nồi).

3. Luộc trứng bằng nồi áp suất đa năng

Đối với phương pháp này, tôi làm theo hướng dẫn sau: Cho nước vào nồi nấu, cho trứng vào giá hấp và tiến hành luộc trứng ở áp suất thấp trong 9 phút. Sau đó làm lạnh trứng trong chậu nước đá để phần bên trong của quá trứng chắc lại, ngon hơn. 

Và kết quả thu về thực sự tuyệt vời! Những quả trứng được luộc chín bằng nồi áp suất đa năng có hương vị rất ngon. Duy nhất, nó có 1 điểm trừ là bạn sẽ phải thò tay vào rất sâu để lấy trứng, Do đó, hãy chuẩn bị cho mình 1 vài chiếc kẹp.

4. Luộc trứng bằng nồi chiên không dầu

Với nồi chiên không dầu, tôi đã làm theo hướng dẫn sau: Bước 1, tôi tiến hành làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 100 độ C, xếp từng lớp trứng vào và luộc trong 16 phút. Sau đó, tôi làm lạnh chúng trong bồn nước đá. 

Chỉ bằng vài bước cơ bản như thế này, chúng đã được nấu chín hoàn hảo và giỏ nồi chiên không dầu khá nông giúp bạn dễ dàng lấy trứng. Ngoài ra, phần giỏ của chiếc nồi chiên không dầu được thiết kế khá lớn nên bạn có thể luộc 1 lúc ít nhất 8 quả trứng. Và mặc dù nó không phải là phương pháp nhanh nhất trong tất cả các phương pháp, nhưng bạn sẽ không cần phải cân đo lượng nước và việc dọn dẹp cũng rất dễ dàng.

5. Luộc trứng bằng nồi siêu tốc đa năng

Cảm nhận ban đầu của tôi về chiếc máy này là nó rất dễ thương, hình dạng giống như một quả trứng lớn. 

Để sử dụng, tôi đổ đầy nước vào lồng hấp đến mức chỉ định, rồi đặt trứng lên trên và đặt nắp lại. Tôi đã làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất về thời gian nấu dựa trên công suất của lò vi sóng, mất khoảng 10 phút để trứng chín. 

Kết quả thu về là trứng chín kỹ, tuy nhiên, nồi rất nóng và rất khó để lấy trứng ra khỏi hộp đựng vì không có tay cầm. Nó có sức chứa tối đa là 4 quả trứng và sẽ ổn nếu bạn ăn 1 mình, nhưng có vẻ như không lý tưởng lắm nếu bạn đang làm một mẻ lớn để chuẩn bị cho bữa ăn hoặc món salad có trứng cho cả gia đình cùng thưởng thức.